Помидоры в сырном кляре - 3 ср. помидора - 150 гр тв. сыра - 2 яйца - 2 ст.л. майонеза или сметаны - 1-2 ст.л. муки - соль, перец по вкусу - раст. масло для жарки Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр на мелкой терке. кляр: к сыру + яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Кляр густой. Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой на сковороду, Обжарить и на бумажное полотенце