povarenok.ru
01.08.2014, 12:09:12
Мясные шарики с начинкой - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Смачно!
Еда и напитки
Мясные шарики с начинкой
Ингридиенты
- Фарш мясной (любой) — 200 г
- Майоран
- Оливки зеленые (любые, у меня ушло 15 шт)
- Масло растительное
- Соль
- Перец душистый
- Паприка сладкая
- Лук репчатый
- Сухари панировочные / Панировка (неполная) — 1 ст. л.
Инструкция
- Мясной фарш (у меня говяжий) солим, перчим, всыпаем сухари, паприку и майоран. Я не прокручиваю лук с мясом, нарезаю отдельно мелкими кусочками. Мне так больше нравится.
- Формируем шарики с начинкой. Далее, шарики можно обжарить, запечь, сварить. А можно в пакет и в морозилку. Я так и поступила. Частенько делаю заготовки.
- Кладем шарики (не размораживая) на сковороду под крышку. Малый огонь. Слегка обжариваем. Выкладываем шарики в жаропрочную форму и в духовку на 15 минут или в микроволновку на 3 минуты. Я так и поступила, в микроволновку и завтрак готов. Приятного всем аппетита!
Мясные шарики с начинкой - кулинарный рецепт
