povarenok.ru
24.06.2014, 15:26:27
Помидоры с салатом из курицы. Автор: maraki84 Подробнее
Сохранено в Закуски: Горячие и Холодные!
Еда и напитки
Помидоры с салатом из курицы
Ингридиенты
- Помидор (небольшие, твердые) — 12 шт
- Курица (отваренная, порезанная на маленькие кусочки) — 4 стак.
- Ветчина (порезанная маленькими кусочками) — 200 г
- Лук репчатый (мелко порезанный, можно брать и зеленый лук) — 2-3 ст. л.
- Масло оливковое — 8-9 ст. л.
- Уксус (виноградный или яблочный) — 4-5 ст. л.
- Яйцо куриное (сваренное, мелко порезанное) — 4 шт
- Горчица — 5 ч. л.
- Майонез (лучше с низким процентом содержания жира) — 1 стак.
Инструкция
- В миску кладем курицу, ветчину, лук, оливковое масло и уксус. Перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1-4 часов.
- Затем добавляем в салат яйца, горчицу и майонез. Перемешиваем.
- Берем помидор и кладем его на доску плодоножкой вниз. Делаем 4-5 надрезов, до конца не дорезаем. Можем заготовить помидоры таким образом заранее, положить их в холодильник.
- Открываем "лепестки", подсаливаем помидор.
- Берем ложечкой салат и аккуратно начиняем помидор, заполняя надрезы.
Помидоры с салатом из курицы. Автор: maraki84
