povarenok.ru
27.08.2014, 10:52:12
Цветная капуста в белковой панировке - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Смачно!
Еда и напитки
Цветная капуста в белковой панировке
Ингридиенты
- Капуста цветная — 400 г
- Белок яичный — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соус (вок для киккоман) — 20 мл
- Паприка сладкая — 5 г
- Кунжут — 5 г
Инструкция
- Цветную капусту разобрать на соцветия, залить холодной водой и довести до кипения.
- Приготовим панировку для капусты: соединим белок, соус вок, паприку и пармезан.
- Капусту поварить 2-3 минуты, слить и опустить в панировочную смесь.
- Разогреть сковороду вок или обычную и обжаривать капусту до готовности 3-4 минуты.
- Готовое блюдо выложить на тарелку, посыпать кунжутом и подавать. Приятного аппетита!
Цветная капуста в белковой панировке - кулинарный рецепт
