Заварной крем Заварной крем отлично подходит для таких кондитерских изделий как: «Наполеон», «Чизкейк», эклеры и массы других пирожных и тортов. Сколько варить заварной крем? Полное время приготовления крема составляет от 5 до 10 минут. Ингредиенты для приготовления заварного крема: • Молоко – 0,5 л.; • Сахар рафинированный – 1 стакан; • Яичные желтки – 4 шт.; • Мука – 50 гр.; • Ванилин.