povarenok.ru
02.10.2014, 5:16:51
Салат "Интересная интрига" Подробнее
Сохранено в Салаты и Винегреты
Еда и напитки
Салат "Интересная интрига"
Ингридиенты
- Кукуруза (маленькая) — 1 бан.
- Горбуша — 1 бан.
- Огурец (соленый или консервированный, небольшие) — 3 шт
- Лук репчатый (средних или 2 больших) — 4 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Масло растительное (немного, для жарки омлета и обжаривания лука)
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Майонез — 200 г
- Чипсы (чуть-чуть для украшения - по желанию.)
Инструкция
- Наши продукты:
- Лук порезать полукольцами
- Обжарить лук до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла
- Огурцы порезать мелкими кубиками
- Яйца взбить венчиком со сметаной, добавить по вкусу перец и чуть-чуть присолить. Пожарить на небольшом количестве растительного масло омлет. Остудить и мелко порезать.
- С горбуши слить жидкость и размять рыбу вилкой. Выложить на блюдо. Это будет 1-ый слой.
- На горбушу выложить половину обжаренного лука
- Затем всю кукурузу (с кукурузы предварительно жидкость слить)
- Обильно смазать майонезом
- Затем выкладываем порезанный омлет
- На омлет - вторую половину лука.
- И последний слой - огурцы.
- Хорошо смазываем последний слой майонезом, подравниваем наш салат. Посыпаем сверху измельченными чипсами и украшаем по своему вкусу. Убираем в холодильник минут на 30-40.
Салат "Интересная интрига"
