povarenok.ru
15.11.2014, 12:32:06
Сладкий соус "Как сгущенка" - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в ДЕСЕРТЫ
Еда и напитки
Сладкий соус "Как сгущенка"
Ингридиенты
- Молоко — 1 стак.
- Мед — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Ванилин (по желанию, на кончике ножа)
- Соль (по желанию, на кончике ножа)
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Инструкция
- В кастрюльку положим мед и масло, поставим на слабый огонь...
- ... и при непрерывном помешивании растопим то и другое.
- Когда мед и масло растопились (или почти растопились), доливаем молоко и доводим всю массу до кипения.
- Всыплем муку и постараемся хорошо размешать, по возможности разбивая комочки. Муки много не кладите, столовую ложку без горки - вполне достаточно. Прокипятим буквально пару минут.
- Снимем с огня, добавим соль и ванилин и хорошо перебьем всю массу блендером, чтобы оставшиеся упрямые комочки все же "разошлись".
- Наш соус готов! Можем подавать сырники, оладушки или что душе угодно! Приятного аппетита!
Сладкий соус "Как сгущенка" - кулинарный рецепт
