edimdoma.ru
26.03.2015, 20:24:00
Лосось с зеленым салатом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Сохранено в Вкусно и красиво
Еда и напитки
Лосось с зеленым салатом
Ингридиенты
- лосось филе - 450 г
- салат романо - 100 г
- огурцы свежие - 2 шт.
- редис - 10 шт.
- горошек зеленый - 1 стакан
- соль - по вкусу
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- сливки 10-20% - 1/3 стакана
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» - 3 ст. л.
- мята - 2 веточки
- укроп - 2 веточки
- лук зеленый - 2 стебля
- соль - по вкусу
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- лимоны - 1 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Для заправки смешать майонез и лимонный сок, постепенно влить сливки. Посолить и поперчить.
- На весь экран # шаг 2/9Добавить мелкорубленную зелень, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
- На весь экран # шаг 3/9Разогреть гриль в духовке. Нарезать филе лосося кубиками со стороной 3 см, посолить и поперчить. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить под гриль. Готовить 3-4 минуты до золотистой корочки.
- На весь экран # шаг 4/9Вскипятить в кастрюле подсоленную воду и отварить зеленый горошек в течении 3 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
- На весь экран # шаг 5/9Нарезать небольшие редиски и маленькие огурчики тонкими кружочками.
- На весь экран # шаг 6/9Салат нарвать средними кусочками. Вместо ромено можно взять салат латук, или другой хрустящий листовой салат.
- На весь экран # шаг 7/9На большое блюдо выложить салатные листья, горошек, огурцы и редис. Перемешать.
- На весь экран # шаг 8/9Разложить куски рыбы и полить заправкой.
- На весь экран # шаг 9/9Легкий летний обед готов! Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Лосось с зеленым салатом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
