gotovim.ru
07.04.2014, 8:49:35
Бутерброт «Шуба наоборт». Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Сохранено в Рецепты
Еда и напитки
Бутерброт «Шуба наоборт»
Ингридиенты
- свекла - 1 шт.
- селедка - по вкусу
- ржаной хлеб
- яйцо (желток) - 1 шт.
- оливковое масло
- лимон (сок) - 1/2 шт.
- сахар, соль - по вкусу
- горчица - 1/3 ч. л.
Инструкция
- Приготовила домашний майонез: к 1 желтку добавила 1/3 чайной ложки горчицы.
- Потихоньку, добавляя оливковое масло, все взбивала. Добавила сок половинки лимона, продолжая взбивать, по вкусу добавила сахар и соль. Взбила все до светлой, бархатной массы.
- Майонез добавила к вареной и натертой на терке свекле.
- В тостернице поджарила ржаной хлеб с семечками. На хлеб выкладываем свекольную массу, сверху нее - селедку кусочками (у меня уже готовая в масле с укропом) и украшаем зеленью. Ну очень вкусно, угощайтесь!
Бутерброт «Шуба наоборт». Фото-рецепт / Готовим.РУ
