МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ ! **В подогретое молоко 1л введи слив/масло 100г -и до кипения. *В миске: сахар 2ст, крахмал 1ч/л, желтки 5шт -разотри; введи чуть молока -как жидкая сметана. *Молоко закипело -и тихо вводи желтк/массу, помешивая; и до кипения. *Сразу сними с огня, и ставь кастрюлю в хол/воду, мешая, пока масса не остынет и не будет теплой. Далее, стоит и остужается, иногда перемешивая. *По формам, и в морозилку.