Заготовки на зиму
ok.ru
Бомбовая капустка.
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) Вкусноооооооооооооооо)))
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 г - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды
moi-receptik.ru
Зимний салат без стерилизации очень старый и проверенный рецепт. Такой салат закрывали уже не одно поколение хозяек, и полюбился он многим за свою простоту, и отменный острый вкус. В народе такой салат называют «Остряк» или «Хрустик». Обязательно попробуйте, всем будет вкусно!!! Ингредиенты: Помидоры — 3 кг.; перец болгарский — 1 кг.; лук репчатый — 1 …
salaty-recepty.ru
КАК ЗАСОЛИТЬ ОГУРЦЫ, ЧТОБ ОНИ БЫЛИ ВКУСНЫЕ, КРЕПКИЕ И ХРУСТЯЩИЕ - Вкусные рецепты Без ложной скромности скажу, что мои огурцы нравятся всем, и все спрашивают рецепт. Думаю, надо и с вами поделиться, уважаемые, особенно молодые хозяйки. Гарантирую, что при условии точного соблюдения моей инструкции ваши соленые огурчики будут непременно вкусными, твердыми и хрустящими! Итак, приступим. Все делаем из расчета на 3-литровую банку: 1. Примерно 2 килограмма средних и …
salaty-recepty.ru
АДЖАПСАНДАЛ НА ЗИМУ - Вкусные рецепты Очень люблю аджапсандал… Но зимой баклажаны и перцы только импортные… и дорогие… Поэтому в сезон заготавливаю на зиму! Итак! Баклажаны — 1кг Болгарский перец — 1кг Помидоры — 1кг Соль, красный острый перец, уксус. (из указанного количества продуктов выход 3 банки по 0.7 литра) Баклажанов и перцев нужно брать равное количество по весу, помидоров можно …
ok.ru
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ! ВСЕ БЕЗ УМА ОТ НИХ !
БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ЯЗЫК ОТКУСИШЬ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан- 2 килограмма
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
Сахар- 2 стакана
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Соль- 2 столовые ложки
Перец болгарский- 12 штук
Петрушка (зелень)- по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Делаем томатный сок из концентрированной томатной пасты. Для этого разбавляем 800 г пасты водой до получения 3 л сока.
salaty-recepty.ru
ОГУРЦЫ БОВАРСКИЕ НА ЗИМУ "СУПЕР ХРУСТЯЩИЕ" - Вкусные рецепты Традиционный рецепт огурцов по-баварски. Они получаются супер хрустящими, упругими, и при этом очень нежными и пикантными. Ингредиенты: На литровую банку: Огурцы; морковка — 0,5 штуки; одна маленькая луковичка; чеснок — 2-3 зубка; укроп; соль — 1 чайная ложка4 сахара — 2 чайные ложки; уксус 9% — 45 миллиграм. Как приготовить огурцы по-баварски на зиму «Супер …
salaty-recepty.ru
НОВЫЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧО С ХМЕЛИ-СУМЕЛИ - Вкусные рецепты Я готовлю на зиму много салатов,но самый «поедаемый » в нашей семье,это лечо,причем во всех вариантах.Но в этом году мне захотелось чего-то новенького и,как всегда,начала экспериментировать.Хотелось придать лечо немного кавказской нотки,что тут поделать,люблю я эту кухню.Лечо получилось очень вкусное,теперь так буду готовить всегда.Ароматные нотки приправ,конечно же сделали свое дело. Ингредиенты: 2,5 кг помидор (красных и …
ok.ru
ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо.
1 Лечо из болгарского перца
2 Лечо «Семейное»
3 Лечо с морковью
4 Лечо на зиму из перца и фасоли
5 Лечо "Вкусное"
6 Лечо из огурцов
7 Лечо из баклажанов
8 Диетическое лечо по-домашнему (без уксуса)
9 Лечо классическое
10 Лечо простое
11 Лечо с уксусом и томатной пастой
12 Лечо тушеное
13 Лечо с травами
14 Лечо с чесноком
15 Лечо острое
16 Лечо с хреном
ok.ru
10 вкусненных салатов на зиму!
1. Салат на зиму из кабачков и баклажан(готовила в мультиварке)
Ингредиенты
Баклажаны-500гр.
Кабачки-500гр.
Болгарский перец-500гр.
Морковь-500гр.
Помидоры-700гр.
Чеснок-100гр.
Для маринада:
Уксус столовый 9%-50гр.
Растительное масло-150гр.
Сахар-100гр.
Соль-35гр.
Как приготовить
1. Подготовить овощи,вымыть,обсушить.
2.Все овощи почистить,кроме баклажан.Морковь потереть на крупной тёрке.
7dach.ru
Зима придет все со стола сметет!
Для приготовления салата «НЕЖНЫЙ» нужно :
По: 1 кг. перца, томатов, моркови.
По: 500 гр. огурцов, капусты, лука
300 гр. яблок, 1 стакан сахара, 2 — 2,5 ст. ложки соли, 1,5 стакана масла подсолнечного, 0,5 стакана уксуса, чеснок по вкусу и по желанию, лавровый лист
ok.ru
Cалат "Парамониха" Если кто не пробовал салат "Парамониха", попробуйте сделать, очень вкусный, понадобится - перец 1 кг, лук 1 кг, морковь 1 кг, томаты 2 кг, пучок петрушки, сахар 300 г, раст. масло 300 мг , соль 2 ст. л., уксус 9% 100 мг,овощи порезать, добавить все ингредиенты, перемешать, варить как закипит 10-15 минут, разложить по банкам и закатать.
ok.ru
У КОГО ЕЩЕ ОСТАЛИСЬ КАБАЧКИ!!! Забирайте эту подборку себе на стенку или в закладки, в следующем году пригодится.
Закуска из кабачков острая
Ингредиенты:
4 кг кабачков,
1 стак. томатной пасты,
1 стак. растительного масла,
1 стак. нарезанного чеснока,
2 ст.л. соли,
3 ст.л. уксуса.
Приготовление:
Кабачки очистить, нарезать кубиками, перемешать с маслом и томатной пастой и тушить 40 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус и чеснок. Закатать.
Острая закуска из кабачков
И...