1000.menu
26.12.2013, 17:49:52
Новогодний рулет из сыра закуска Снеговик Подробнее
Сохранено в рецептики
Еда и напитки
Новогодний рулет из сыра закуска Снеговик
Ингридиенты
- Твёрдый сыр - 500 гр
- Куриное филе - 200 гр
- Творог - 200 гр
- Болгарский перец - 2 шт.
- Зелень - 2 стол.л.
- Пшеничная мука - 400 гр
- Соевый соус - 2 чайн.л.
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Гвоздика - 2 шт.
Инструкция
- Нарезаем болгарский перец небольшими кусочками, а филе курицы - брусочками. Все перемешиваем с перцем и творогом. Добавляем к массе зелень, соевый соус, все перемешиваем. Заворачиваем сыр в марлю, после опускаем ее в кипящую воду минуты на 3-4. Размягченный сыр кладем на доску, слегка присыпанную мукой, затем раскатываем. Начинку выкладываем на сырный пласт, сворачиваем в рулет. После его помещаем в пленку пищевую, ставим на пару часов в холодильник. Лепим из вареного картофеля шарики, скалываем их зубочистками. Пуговки и глазки выкладываем гвоздикой, а нос - из моркови. Ведро делаем из огурца. Из стеблей петрушки выкладываем ручки. Нарезаем рулет, из перца делаем санки, в центр их ставим снеговиков. Закуска из сыра готова! Приятного аппетита!!!
Новогодний рулет из сыра закуска Снеговик
