povarenok.ru
10.12.2015, 13:48:24
Сырные шарики с семечками - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в З а к у с к и
Еда и напитки
Сырные шарики с семечками
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Вода — 450 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Семечки (очищенные, не обязательно) — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
Инструкция
- Тесто. Воду с сливочным маслом и солью доведем до кипения Всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Дайте тесту немного остыть добавляем яйца. Хорошенько перемешиваем. Добавляем тертый сыр и семечки
- Накроем тесто салфеткой дадим полчасика отдохнуть.
- Скатаем тесто в колбаску. Нарежем на монетки. Скатаем шарики диаметром примерно 1.5-2 см
- Выбирайте вариант приготовления.. Если вы хотите жарить, то на сковороде нагреем растительное масло и обжариваем с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки.
- Если выпекать, то выкладываем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов - 30 минут.
Сырные шарики с семечками - кулинарный рецепт
