Пирог из булочек с начинкой и штрейзелем : Выпечка сладкая
Тесто: 
100 мл тёплого молока 
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 20 г свежих дрожжей 
60 г сахара (3 ст. л.) 
100 г яиц (это 2 средних яйца Gr. M) 
1 ч. л. соли (5 г) 
200 г сметаны (24-30%) - я слегка подогрела в микровелле 
500 г муки (просеять)