povar.ru
19.02.2016, 18:46:55
Быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой - кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в выпечка
Еда и напитки
Быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой
Ингридиенты
- Кефир — 250 Миллилитров
- Манная крупа — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Яйцо — 2 Штуки
- Тыква — 150 Грамм
- Мука — 150-200 Грамм
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель — 1 Щепотка
Инструкция
- Сразу хочу сказать, что этот простой рецепт быстрого сладкого пирога на кефире с тыквой подойдет не только для духовки, но для мультиварки. Использовать в тесто для аромата можно ваниль, корицу или ликер, например. 1. Для начала нужно всыпать в небольшую мисочку манную крупу и залить кефиром. 2. Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть натрите на очень мелкой терке или взбейте в блендере (чтобы получилось однородное пюре добавьте немного воды или кефира). 3. В отдельную мисочку вбейте яйца и взбейте их с сахаром до однородности. 4. Добавьте немного растопленного сливочного масла и щепотку соли. 5. Переложите разбухшую крупу и тыкву. Все как следует перемешайте. 6. Постепенно всыпайте просеянную с разрыхлителем муку, чтобы замесить однородное тесто. 7. Форму для запекания смажьте маслом и при желании присыпьте манкой или панировочными сухариками. 8. Вылейте тесто и отправьте в разогретую духовку. 9. Вот и весь секрет, как приготовить быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой. Готовность проверяйте зубочисткой или спичкой. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой с корицей.
Быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой - кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
