povarenok.ru
10.03.2016, 8:04:00
Мармелад - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Сладости,конфеты.......
Еда и напитки
Мармелад
Ингридиенты
- Смородина красная — 1 кг
- Сахар (для мармелада - 2 стак., для обсыпки - 0,5 стак.) — 2,5 стак.
- Вода — 1-2 ст. л.
Инструкция
- Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения.
- Затем протереть через мелкое сито
- Смешать с сахаром и варить до готовности.
- Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелочке
- Разлить по формачкам или в одну большую форму. И оставить на ночь сохнуть
- Освободить от формы и обвалять в сахаре.
- Все, лакомство готово
Мармелад - кулинарный рецепт
