povarenok.ru
07.06.2016, 20:40:29
Картошка в микроволновке - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в овощные блюда
Еда и напитки
Картофель в микроволновке
Ингридиенты
- Картофель
- Масло сливочное
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Орех мускатный (молотый, по желанию)
- Сыр твердый
- Зелень
- Тмин (по желанию)
Инструкция
- Количество ингредиентов я не указываю. Т. к. здесь все идет, как говорят, на "глаз". Картофель почистить, помыть и порезать на кусочки (не очень крупные, т. к. от этого будет зависеть время приготовления). Я здесь использовала стеклянную кастрюлю объемом 2.5 литра. Порезанный картофель переложить в кастрюлю, посолить, поперчить. Я еще использую тмин и тертый мускатный орех. Но эти две специи можно и не использовать (если не любите). Все перемешиваем.
- Теперь сверху нарезаем сливочное масло. На этот объем (2.5 литра) я беру где то 1\3 пачки масла. Накрываем крышкой и отправляем в СВЧ.
- В моей микроволновке картошка готовится (на полной мощности 800 ВТ) где-то минут 15. Тут все зависит от сорта картофеля, толщины нарезки, а также времени года (молодая приготовится быстрее, естественно), а также мощности вашей СВЧ. Для своей СВЧ время я подобрала так: в начале включила на 10 минут. После проверила готовность. И после будет видно - на сколько поставить еще. Готовую картошку достаем. И, в принципе, ее можно кушать и в таком виде (только перемешать перед подачей и посыпать зеленью)...
- Но ее можно приготовить еще и с сыром. На этом этапе сверху натираем твердый сыр. Количество сыра - также по вашему желанию. И отправляем в СВЧ еще на пару минут (чтобы сыр расплавился).
- Все, картошечка готова. Посыпаем сверху зеленью и подаем к столу. Я обычно подаю картошку в том, в чем она и готовилась (это для домашних). Если картофель предназначен на стол (для гостей), то я поступаю немного по-другому. Перед натиранием сыра выкладываю картофель на блюдо, только потом посыпаю сыром и отправляю в СВЧ. Так сырная корочка будет однородная.
Картошка в микроволновке - кулинарный рецепт
