Безумное чудо из кабачка за 2 минуты! Котлеты из фарша и кабачков Ингредиенты 200 г мясного фарша кабачок 2 яйца 1 ложка манки полчайной ложки соли масло растительное Способ приготовления 1. Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить. 2. Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность. 3. Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.