edimdoma.ru
26.09.2016, 0:09:26
Овощной пирог на сырном тесте Подробнее
Сохранено в Выпечка несладкая
Еда и напитки
Овощной пирог на сырном тесте
Ингридиенты
- тесто:
- 400 г муки
- 2 яйца
- 0,5 ст. молока
- 4 ст. л. оливкового масла
- 150 г сыра (у меня гауда)
- соль
- сода на кончике ножа
- начинка:
- 1 баклажан
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 2 помидора (красный и желтый)
- 150 г сыра
- соль
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Просеять муку, добавить соль и соду, молоко, яйца, 4 ст. л. оливкового масла и перемешать...
- На весь экран # шаг 2/9Добавить тертый сыр и хорошо вымесить тесто...
- На весь экран # шаг 3/9Тесто будет довольно "масляным", но это хорошо, мы не будем смазывать форму...
- На весь экран # шаг 4/9Овощи нарезать тонкими колечками...
- На весь экран # шаг 5/9Баклажаны обжарить на небольшом количестве масла и обсушить салфеткой...
- На весь экран # шаг 6/9Выкладываем тесто в форму, делаем бортики. Начинаем выкладывать начинку...
- На весь экран # шаг 7/9Я выкладывала в таком порядке: сладкий перец-баклажаны-помидоры-посолить))-лук-тертый сыр-баклажаны-помидоры-снова присолить))...
- На весь экран # шаг 8/9Засыпать сверху сыром и в духовку до готовности (где-то 30-40 минут)...
- На весь экран # шаг 9/9Приятного аппетита:-)) поделиться фото 5.0согласны?
Овощной пирог на сырном тесте
