edimdoma.ru
11.10.2016, 0:21:19
Лепешки с ароматной начинкой | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Сохранено в готовим вкусно, рецепты
Еда и напитки
Лепешки с ароматной начинкой
Ингридиенты
- мацони - 200 г
- вода - ½ стакана
- сода - 1 щепотка
- сахар - 1 ч. л.
- соль - ½ ч. л.
- растительное масло - 3 ст. л.
- мука - 3 стакана
- сыр имеретинский - 350 г
- тархун - ½ пучка
- лук зеленый - 4 стебля
- яйца куриные - 1 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Мацони комнатной температуры смешать с теплой водой, добавить соду и дать постоять пару минут. Затем добавить: растительное масло, соль сахар и перемешать. Начать постепенно добавлять муку.
- На весь экран # шаг 2/10Замесить нежное тесто, накрыть салфеткой и дать тесту отдохнуть 30 минут.
- На весь экран # шаг 3/10Готовим начинку. Тархун и лук мелко нарезать, добавить натертый на крупной терке сыр и вареное яйцо.
- На весь экран # шаг 4/10Тесто разделить на 2 части. Одну часть теста слегка раскатать, выложить половину начинки.
- На весь экран # шаг 5/10Соединить края теста, защипить и перевернуть швом вниз.
- На весь экран # шаг 6/10Слегка раскатать.
- На весь экран # шаг 7/10Сковороду нагреть, слегка смазать маслом как на блины, переложить лепешку на сковороду, распределить.
- На весь экран # шаг 8/10Жарить до готовности на среднем огне.
- На весь экран # шаг 9/10Готовую лепешку смазать сливочным маслом.
- На весь экран # шаг 10/10Доброе утро! поделиться фото 5.0согласны?
Лепешки с ароматной начинкой | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
