Свиная грудинка, запеченная в рукаве. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее

Сохранено в еда Еда и напитки

Свиная грудинка, запеченная в рукаве

Ингридиенты

Инструкция

Мясо промыть, при желании можно вымочить пару часов, шкурку тщательно поскоблить, промыть ещё раз, обсушить.
Шкуру насечь ножом сик-сяк.
Понадобится горчица, паприка, розмарин (у меня сухой), чеснок. Ну и соль конечно!
Чеснок порезать пластинками. Нашпиговать им грудинку в тех местах, где сало,
и в насечки в шкуре.

Свиная грудинка, запеченная в рукаве. Рецепт с фото / Готовим.РУ