Пирожки на сметане в духовке - Повар.ру Подробнее

Сохранено в Выпечка НЕ сладкая Еда и напитки

♛ Lina Neva

32209 подписчиков

Пирожки на сметане в духовке

Ингридиенты

Сметана — 300 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Кефир — 1 Стакан (по желанию)
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
Мука — 450-500 Грамм

Инструкция

1. Для приготовления теста необходимо взбить яйца в глубокой мисочке с солью и сахаром. 2. Добавить сметану, как следует перемешать и влить кефир. 3. Разрыхлитель просеять с мукой, пирожки на сметане в духовке в домашних условиях были более воздушными. 4. Постепенно всыпать муку, замешивая тесто. 5. В процессе добавить немного растительного масла. 6. Когда тесто стала эластичным и не липнем к рукам, муку можно больше не добавлять. 7. Этот простой рецепт пирожков на сметане в духовке можно использовать для любой начинки - тушеная капуста, отварной картофель, грибы с яйцом или любимые сладкие варианты. 8. Отщипнуть небольшой кусочек теста и размять в лепешку. 9. В центр выложить начинку, плотно залить края и выложить швом вниз на противень, застеленный пергаментом. 10. Существует несколько вариантов, как сделать пирожки на сметане в духовке румяными. Первый - это смазать взбитым желтком. Также можно взять растопленное сливочное масло, а для ягодной начинки идеальным вариантом будет сахарный сироп. 11. В разогретой духовке выпекать пирожки до готовности, а немного остудив, можно подавать к столу.

povar.ru

Пирожки на сметане в духовке - Повар.ру