Варенье из одуванчиков от кашля - Повар.ру Подробнее

Сохранено в Будем Здоровы! Здоровье

рецепты

рецепт

♛ Lina Neva

32209 подписчиков

Варенье из одуванчиков от кашля

Ингридиенты

Одуванчики — 400 Штук
Сахар (песок) — 1 Килограмм
Вода — 500 Миллилитров
Лимон — 1 Штука

Инструкция

1. Переберите цветы одуванчиков. Оставьте только самые яркие, находящиеся в самом интенсивном периоде цветения. Хорошо промойте. 2. В удобную посуду (это может быть ведерко или большая кастрюля) сложите отобранные и промытые цветы. Залейте холодной водой. Оставьте на сутки. За это время вода вытянет из цветов излишнюю горечь. 3. Слейте воду. Цветки одуванчика тщательно отожмите от остатков воды. Помойте и нарежьте лимон небольшими кусочками. Можно резать его вместе со шкуркой. Положите его к цветкам. Залейте водой. Вскипятите всю смесь. Продолжайте варить на протяжении 15 минут. Затем снимите с огня. 4. Получившуюся массу остудите. Достаньте сваренные одуванчики и выжмите из них воду. В образовавшийся отвар добавьте сахар и уваривайте до тех пор, пока не загустеет. На это уйдет приблизительно 1 час. Горячее варенье разлейте по баночкам и закройте крышками. Варенье получается полезным, ароматным, вкусным и красивым.

povar.ru

Варенье из одуванчиков от кашля - Повар.ру