Берек. Ингредиенты
2 лаваша
400 гр фарша
пол луковицы,1 яйцо куриное
2 ст ложки сметаны,2 помидора
20 гр масла растительного,зелень
Способ приготовления
Фарш прожарить с мелким луком, посолить и поперчит по вкусу. Обжаривать фарш не долго, чтобы он не стал жёстким. Лаваш положить в форму, смазать маслом, сверху уложить порезанные помидоры, потом слой фарша и сверху посыпать зелень. Аккуратно завернуть лаваш и поставить в духовку на тридцать-сорок минут.