. Рекомендую! Подробнее

Сохранено в Салаты Еда и напитки

рецепты

рецепт

Тамара Загаевская

910 подписчиков

Салат с сельдью «А-ля Табаков»

Ингридиенты

сельдь слабосоленая - 1 шт.
огурцы свежие - 3 шт.
яблоки - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
рис ТМ «Националь» - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
лук зеленый - 4 стебля
укроп свежий - 2 веточки
лимоны - ½ шт.
растительное масло - 3 ст. л.
горчица с зернами - 1 ст. л.
майоран сушеный - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/13Берем слабосоленую сельдь.
На весь экран # шаг 2/13Сельдь разделать: понадобится филе (и икра, если будет).
На весь экран # шаг 3/13Филе (конечно, без костей!) и икру (если попалась) нарезать небольшим кубиком.
На весь экран # шаг 4/13Рис ТМ «Национальных» отварить без соли до готовности.
На весь экран # шаг 5/13Выложить рис в порционные вазочки.
На весь экран # шаг 6/13Огурцы очистить от шкурки и нарезать небольшим кубиком.
На весь экран # шаг 7/13На слой риса выложить сельдь, затем огурчики.
На весь экран # шаг 8/13Яблоко нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком. Выложить слоем в салатники.
На весь экран # шаг 9/13Авокадо так же нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело. Выложить слоем на яблочный слой. Зеленый лук нарезать мелко, наискосок.
На весь экран # шаг 10/13Приготовить заправку. Отварное яйцо разделить на белок и желток. Яичный белок порубить мелко. Желток растереть с соком лимона, горчицей, маслом, солью и приправами.
На весь экран # шаг 11/13Выложить слоями яичный белок и лук. Заправить салат соусом.
На весь экран # шаг 12/13Салат украсить веточкой укропа.
На весь экран # шаг 13/13Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Салат с сельдью «А-ля Табаков». Ингредиенты: сельдь слабосоленая, огурцы свежие, яблоки Разнообразьте свое меню легким салатом «А-ля Табаков». Можно сказать, что это салат «Селедка под шубой», только шубка другая. Рецепт из книги Юлии Высоцкой. Рис ТМ «Националь». Рекомендую!