povar.ru
24.02.2017, 19:18:51
Блинчики с колбасой и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в блины,оладьи...
Еда и напитки
Блинчики с колбасой и сыром
Ингридиенты
- Яйца — 4 Штуки (3 - в тесто, 1 - для обжарки)
- Молоко — 200 Миллилитров
- Вода — 250 Миллилитров
- Мука — 260 Грамм
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Сыр — 250 Грамм (любой желтый на ваш вкус)
- Колбаса — 400 Грамм (любая вареная на ваш вкус)
Инструкция
- Приготовьте тесто для блинчиков. Яйцо, воду, сахар, соль хорошенько взбейте вилкой или венчиком, постепенно всыпая муку. Потом влейте в получившуюся смесь молоко и снова перемешайте. Из получившегося теста испеките блинчики. Дайте блинчикам остыть, приготовьте за это время начинку. Натрите колбасу на терке. Сыр также натрите на терке. Смешайте вместе колбасу и сыр. Выложите начинку из колбасы и сыра на блинчик. Сверните блинчик трубочкой или конвертиком. Взбейте яйцо, обмакните каждый блинчик-конвертик в него обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон на сковородке (я обжариваю под крышкой) до золотистой корочки. Переложите блинчики в тарелку и подавайте к столу! Приятного аппетита!
Блинчики с колбасой и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
