edimdoma.ru
07.07.2017, 5:51:05
Пирог с фисташками, грецкими орехами и сметанным кремом . Ингредиенты: сметана 30%, пшеничная мука, лайм Подробнее
Пирог с фисташками, грецкими орехами и сметанным кремом
Ингридиенты
- сметана 30% - 200 г
- лайм - 1 шт.
- сахарная пудра - 2 ст. л.
- пшеничная мука - 100 г
- сливочное масло - 160 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахарный песок - 150 г
- фисташки - 60 г
- грецкие орехи - 1 горсть
- растительное масло - 1 ст. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сода - 1/2 ч. л.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Духовку предварительно разогреть до 190–200°С.
- На весь экран # шаг 2/10Грецкие орехи и фисташки измельчить в блендере.
- На весь экран # шаг 3/10Приготовить тесто: предварительно размягченное сливочное масло вымешать в комбайне вместе с сахаром насадкой для теста.
- На весь экран # шаг 4/10В муку добавить соду, разрыхлитель, соль, перемешать и всыпать немного в комбайн к сливочной массе.
- На весь экран # шаг 5/10Не прекращая вымешивать, по одному ввести яйца, затем оставшуюся муку.
- На весь экран # шаг 6/10Через пару минут добавить в тесто измельченные орехи и продолжать вымешивать до получения однородной массы.
- На весь экран # шаг 7/10Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, равномерно распределить и отправить в разогретую духовку на 25–30 минут.
- На весь экран # шаг 8/10Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ч. ложку сока.
- На весь экран # шаг 9/10Приготовить крем: соединить сметану с сахарной пудрой, соком и цедрой лайма и вымешать ложкой. Отправить крем в холодильник.
- На весь экран # шаг 10/10Готовый пирог остудить, вынуть из формы и украсить кремом. поделиться фото 4.5согласны?
Пирог с фисташками, грецкими орехами и сметанным кремом . Ингредиенты: сметана 30%, пшеничная мука, лайм
