В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В1, В2, ВЗ. 
Эта пряность — незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни или болен. Она согревает и очищает кровь. Куркума очищает кровь, улучшает кровообращение, согревает и стимулирует образование новых кровяных клеток. В медицине его используют в качестве сильного средства, удаляющего токсины . Куркумин выводит шлаки и токсины из организма.