povarenok.ru
12.08.2017, 6:57:30
Овощные оладьи с мясным фаршем - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Смачно!
Еда и напитки
Овощные оладьи с мясным фаршем
Ингридиенты
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус (Teriyaki ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
- Фарш мясной — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец черный — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Баклажан очистить, нарезать кусочками, также нарезать остальные овощи: репчатый лук, морковь, картофель и кабачок.
- Овощи поместить в чашу блендера.
- Измельчить овощи в блендере.
- Переложить овощную массу в миску, добавить соевый соус-маринад Teriyaki ТМ "Kikkoman", черный, молотый перец по вкусу и яйцо. Все хорошо перемешать.
- Добавить в овощную массу мясной фарш и мелко нарезанный чеснок и снова все перемешать. Всыпать муку и еще раз хорошенько перемешать до однородного состояния.
- В сковороду влить растительное масло, нагреть его и выкладывать подготовленный фарш ложкой в виде оладий.
- Жарить оладьи на среднем огне до румяности с двух сторон. Подать овощные оладьи с мясным фаршем в теплом виде. Приятного аппетита!
Овощные оладьи с мясным фаршем - кулинарный рецепт
