ШАРЛОТКА С ЯБЛОКОМ, и ПОЛЬСКИЙ НЕЖНЫЙ !!! 
*Сахар 1ст, яйцо 2шт -миксером до объёма в 3р. Введи кефир 1ст -если кефир натур/самоквас -гасить соду 1чл не надо; магазинный он не кислый -погаси  уксусом; и раст/масло 50мл -смешай. Добавь муку 2ст -миксером на мал/оборотах, чтобы не было комочков.
 *В форму: тесто, яблоки 2-3шт, дольки