Салат "Птичка моя" Подробнее

Марина Томашевская

372 подписчика

Салат "Птичка моя"

Ингридиенты

Филе куриное (Отварное) — 600 г
Ветчина (Я использую куриную) — 400 г
Грибы (Вкуснее с лесными, но в наших лесах в этом году грибов очень мало, я использовала шампиньоны) — 400 г
Огурец маринованный — 400 г
Яйцо куриное (Вареные "вкрутую") — 7 шт
Сыр твердый — 200 г
Чипсы (Стараюсь использовать чипсы без добавок, с солью/перцем. Если время позволяет можно приготовить картофель-пай самостоятельно) — 120 г
Майонез — 600 г
Чеснок — 5 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.

Инструкция

Готовим соус: майонез смешиваем с измельченным чесноком
Разбираем куриное филе на волокна, укладываем на дно формы (блюда, салатника). Смазываем соусом
Лук нарезаем кубиком, грибы пластинками и обжариваем на растительном масле, присаливаем.
Остывшие грибы выкладываем поверх курицы
Нарезаем соломкой огурцы и ветчину
На слой грибов укладываем огурцы
Следующий слой - ветчина. Смазываем ее соусом
Сверху натираем яйца + немного соуса
Затем сыр. И снова смазываем соусом
Украшаем салат измельченными чипсами и даем ему немного настояться

Салат "Птичка моя"