edimdoma.ru
14.11.2017, 4:23:55
Шоколадные брауни | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Сохранено в Десерты
Еда и напитки
Шоколадные брауни
Ингридиенты
- горький 70%-ный шоколад - 200 г
- сахар - 170 г
- яйца куриные - 3 шт.
- мука - 120 г
- сливочное масло - 125 г
- какао - 60 г
- ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
- соль морская - 1/4 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- На весь экран # шаг 2/8Шоколад поломать небольшими кусочками, поместить на водяную баню, добавить сливочное масло и все вместе растопить, а затем немного остудить.
- На весь экран # шаг 3/8Сахар с яйцами слегка взбить блендером с насадкой-венчиком, затем влить ванильный экстракт и взбивать, пока не получится светлая, воздушная масса.
- На весь экран # шаг 4/8Влить остывший растопленный шоколад и все перемешать.
- На весь экран # шаг 5/8Муку перемешать с 50 г какао и солью, всыпать в шоколадную массу и вымешать тесто лопаткой.
- На весь экран # шаг 6/8Небольшой глубокий противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять его.
- На весь экран # шаг 7/8Выпекать брауни в разогретой духовке 25‒27 минут, затем вынуть из формы и дать остыть.
- На весь экран # шаг 8/8Нарезать корж на квадратики и посыпать оставшимся какао. поделиться фото 4.5согласны?
Шоколадные брауни | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
