povarenok.ru
15.12.2017, 22:08:08
Сырный рулет с начинкой как закуска к праздничному столу Подробнее
Сохранено в Салаты, салатики и закуски
Еда и напитки
Сырный рулет с начинкой
Ингридиенты
- Сыр твердый — 400 г
- Яйцо куриное — 3-4 шт
- Свинина (отварная) — 200 г
- Морковь (сырая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень (петрушки и кинзы)
- Перец болгарский (красный и зеленый по половинке)
- Сметана — 2 ст. л.
Инструкция
- сыр трем на мелкой терке, добавить яйца и хорошо перемешать
- вылить на противень, застеленный пергаментом, порезать перчики и уложить в шахматном порядке. Поставить запечь при 200 гр 10-15 мин
- Пока печется, делаем начинку: свинину перемолоть, лук порезать, морковь трем, зелень мелко порезать. Добавить специи и соль. Позже я добавила 2 ложки сметаны
- остывший сырный корж перевернуть, положить начинку
- свернуть рулетом, завернуть в фольгу и запечь минут 20
- вот такой рулетик получается
Сырный рулет с начинкой как закуска к праздничному столу
