Новогодний салат с кукурузой Снежный / Рецепты с фото Ещё совсем немного осталось до тех пор когда 2017 год исчерпает себя и станет историей а у штурвала появится новый хозяин 2018 год И мы все должны его как следует встретить с досто... Подробнее

Сохранено в салаты Еда и напитки

рецепт

Лена Бородина

10 подписчиков

Новогодний салат с кукурузой "Снежный"

Ингридиенты

1 отварное куриное филе
3 отваренных куриных яйца
1 упаковка сливочного плавленого сыра (90 г)
1 луковица
70 г майонеза
70 г сладкой консервированной кукурузы
соль (по вкусу)
¼ ч.л. сахара
¼ ч.л. соли
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. воды
свежая петрушка
ягодки клюквы

Инструкция

Ещё совсем немного осталось до тех пор, когда 2017 год исчерпает себя и станет историей, а у штурвала появится новый хозяин – 2018 год! И мы все должны его как следует встретить, с достойными яствами и угощениями на наших праздничных столах… В связи с этим, думаю, что совсем не лишним будет рецепт ещё одного очень зимнего на вид, но в то же время невероятно нежного и вкусного новогоднего салата с кукурузой, выложенного слоями. Для приготовления салата «Снежного» нам понадобится: 1 отварное куриное филе 3 отваренных куриных яйца 1 упаковка сливочного плавленого сыра (90 г) 1 луковица 70 г майонеза 70 г сладкой консервированной кукурузы соль (по вкусу) Для маринада: ¼ ч.л. сахара ¼ ч.л. соли 1 ст.л. уксуса 1 ст.л. воды Для украшения салата: свежая петрушка ягодки клюквы Сложность рецепта: всё достаточно легко и просто Сколько понадобится времени для приготовления такого салата: минут 15 (если, как я, не отвлекаться на съёмку) Ход предлагаемых действий: Предлагаю для начала подготовить все необходимые нам ингредиенты для салата, а потом уже просто выкладывать их слоями, не отвлекаясь ни на что. В первую очередь мы порежем кубиками лук. Теперь сначала обдаем его кипятком, а затем добавляем все необходимые для маринада ингредиенты. Перемешиваем и отставляем в сторону. Далее разделяем заранее отваренные и остуженные яйца на белки и желтки. Желтки с одной неполной столовой ложкой майонеза и щепоточкой соли растираем вилкой в однородную массу. А вот белки просто пускаем на крупную терку. Плавленый сыр нам тоже нужно растереть с небольшим количеством майонеза в крем – я для этого снова-таки использовала вилку. Отваренное и остывшее куриное филе нарезаем небольшой соломкой. А сладкую консервированную кукурузу нужно будет просто хорошо отцедить от жидкости – теперь можем формировать салат. На плоское блюдо выкладываем кулинарное кольцо или же сооруженную по его аналогу круглую форму из фольги нужного нам диаметра. Первым слоем у нас будет куриное филе – берём половину. Затем покрываем его лёгким слоем майонеза. Далее выкладываем маринованный лук (его нужно предварительно откинуть на ситечко, чтобы отцедить маринад). Сверху также чуток майонеза. Далее слой растертых желтков – он уже с майонезом, так что я его сверху не добавляла. Теперь выкладываем оставшееся куриное филе и также смазываем его майонезом. Следующий слой – плавленый сыр (только не забудьте совсем немного оставить для его для украшения салата снежками). Далее будет наша сладкая кукурузка – она придаст неимоверную нежность этому вкусному салату. Сверху немного майонеза. И заключительный слой – тёртые белки. Но их тоже не нужно выкладывать все – немножко также оставляем для снежков. Осталось лишь украсить салатик. Для этого соединяем оставшийся плавленый сыр с майонезом и белки, тщательно перемешиваем вилочкой и скатываем небольшие шарики – 4-5 штучек. Их выкладываем сверху на салат, а затем немного декорируем свежей зеленью и ягодками клюквы. Новогоднего вам всем настроения! С наступающим! Готовьте с удовольствием! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Новогодний салат с кукурузой Снежный / Рецепты с фото Ещё совсем немного осталось до тех пор когда 2017 год исчерпает себя и станет историей а у штурвала появится новый хозяин 2018 год И мы все должны его как следует встретить с досто...