КУРНИК За уши не оттянешь:) Ингредиенты: На тесто: -мука – 400 г -маргарин или сливочное масло – 200г -сметана – 200г - соль – 1 ч.л. с горкой - разрыхлитель – 1 ч.л. Для начинки: - куриное филе – 600-700г - сметана – 3 ст.л. - репчатый лук – 2 крупные головки - картофель – 2 шт - соль, черный перец молотый - бульон мясной – 1/2 стакана Сначала тесто. Муку нужно просеять в большую миску, добавить соль, разрыхлитель, перемешать. Натереть на крупной терке замороженный марг...