gastronom.ru
09.04.2018, 16:04:49
Какао-флип, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Сохранено в НАПИТКИ - СМУТИ -ТОПЛИ И СТУДЕНИ
Еда и напитки
Какао-флип
Ингридиенты
- желток очень свежего яйца – 1 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- нежирные сливки – 150 мл
- какао-порошок – 2 ст. л.
Инструкция
- Яичный желток взбить миксером с сахаром так, чтобы он побелел и масса немного увеличилась в объеме.
- Из какао-порошка и 150 мл горячей воды сварить какао, добавить горячие сливки, слегка взбить венчиком.
- Небольшое количество напитка добавить к взбитому желтку и еще немного растереть, затем смешать с остальным какао и еще раз взбить весь объем венчиком. После этого немедленно разлить по подогретым чашкам и подавать.
Какао-флип, пошаговый рецепт с фото
