alimero.ru
28.01.2014, 4:54:25
Бутерброды с креветками / Рецепты с фото Подробнее
Сохранено в кулинария - 215604
Еда и напитки
Бутерброды с креветками
Ингридиенты
- креветки ошпарить либо разморозить на пару в течение буквально пары минут (варить их не нужно было, так как они в моем случае уже вареные, просто замороженные)
- яйца нарезать мелко или можно натереть на терке
- свежий огурец тоже покрошить помельче
- смешать огурец и порубленные яйца
- добавить несколько ложек сметаны (кто любит – можно заменить майонезом или каким-либо соусом)
- все хорошенько перемешать
- нарезать багет не слишком толстыми ломтиками
- намазать полученную массу слоем средней толщины на кусочек багета
- сверху на каждый бутерброд выложить креветки (у меня они мелкие, поэтому их достаточно много, если покрупнее, то можно обойтись и парочкой)
Инструкция
- Креветки я покупаю не часто и не могу сказать, что очень их люблю, но иногда просто хочется чего-то конкретного, как, например, в этот раз захотелось креветок. Правда, огорчает тот факт, что креветки у нас покупать совершенно не выгодно. Почему? Да потому, что стоят они прилично, но поскольку продаются в замороженном виде, процент воды в них чрезвычайно велик. Так, маленькая пачка креветок массой 200 г процентов на пятьдесят состоит изо льда и при оттаивании самого мяса креветок остается всего ничего. Я об этом позабыла и вместо задуманного салата, пришлось готовить что-то другое. Пришла идея сделать бутерброды, на них креветок уж точно должно хватить. Бутерброды делала миниатюрные, из тоненького багета. Основой стали вареные куриные яйца и свежий огурчик. По-моему, отличное сочетание. Креветки внесли свою вкусовую нотку и послужили вполне неплохим украшением бутербродов. Ингредиенты: Креветки очищенные – 200 г Яйца – 3 шт. Сметана – 3 ст.л. Огурец свежий – 1 шт. Багет – 1 шт. Способ приготовления: креветки ошпарить либо разморозить на пару в течение буквально пары минут (варить их не нужно было, так как они в моем случае уже вареные, просто замороженные) яйца нарезать мелко или можно натереть на терке свежий огурец тоже покрошить помельче смешать огурец и порубленные яйца добавить несколько ложек сметаны (кто любит – можно заменить майонезом или каким-либо соусом) все хорошенько перемешать нарезать багет не слишком толстыми ломтиками намазать полученную массу слоем средней толщины на кусочек багета сверху на каждый бутерброд выложить креветки (у меня они мелкие, поэтому их достаточно много, если покрупнее, то можно обойтись и парочкой) Красиво, вкусно, быстро! А к тому же и очень сытно, полноценная белковая закуска, отличный вариант как для завтрака, так и для дополнения праздничного меню. Не проверяла, но думаю, что эти бутерброды понравятся детям. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Бутерброды с креветками / Рецепты с фото
