Очень вкусные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом. Легкий и вкусный ужин вам обеспечен! 

Ингредиенты: 
Кабачки или цукини — 2 штуки. 
Картофель – 3-4 средние шт. 
Лук – 1 большая луковица. 
Помидоры – 3 шт. 
Вода – 100 мл. 
Майонез – 4 ст.л. 

Сметана – 4 ст.л. 
Яйцо – 1 шт. 
Соль или приправа — по вкусу. 
Приготовление: 
Овощи нарезать круглыми тонкими пластинками. 
Выкладываем овощи в глубокую сковороду или противень: сначала картофель, потом лук, кабачк...