1000.menu
13.07.2018, 12:19:48
Маринованные баклажаны рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Сохранено в Овощные блюда
Еда и напитки
Маринованные баклажаны
Ингридиенты
- Баклажаны - 1.5 кг
- Сельдерей - 5 гр
- Лук репчатый - 2 шт.
- Подсолнечное масло - 150 мл
- Уксус - 100 мл
- Сахар - 2 чайн.л.
- Соль - 1 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
Инструкция
- 1. Приготовить все ингредиенты. 2. Синие почистить, порезать вдоль на четыре части. 10 минут варить в соленой воде. 3. Репчатый лук порезать полукольцами. 4. Приготовить маринад: смешать подсолнечное масло, уксус, сахар и соль. Выдавить чеснок. Все как следует перемешать. 5. В достаточно вместительную посуду укладывать слоями: синие, 6. лук, 7. сельдерей. 8. Заполнив емкость, залить все маринадом и поставить в холодильник. 9. Через сутки вкусненькая холодная закуска готова.
Маринованные баклажаны рецепт с фото пошагово - 1000.menu