Слойки с творогом и яблоком – кулинарный рецепт Подробнее

Сохранено в ладно уж - пироги, пирожки Еда и напитки

Валентина Маликова

1061 подписчик

Слойки с творогом и яблоком

Ингридиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 275 г
Творог (мягкий) — 100 г
Яблоко (у меня летнее типа Белый налив) — 1 шт
Сахар — 20 г
Корица (щепотка) — по вкусу
Крупа манная — 7 г
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Сахарная пудра — 1/2 ст. л.

Инструкция

У меня тесто свежее в рулоне. Раскрутить рулон. Тесто не раскатывать. Если у вас тесто замороженное, размораживайте в холодильнике, не на столе. Нарезать тесто на квадраты.
Яблоко очистить от кожуры, нарезать крупно, сбрызнуть соком лимона. В творог добавить сахар, манную крупу, корицу. Все хорошо перемешать. Разложите весь творог в центр каждого квадрата. Начинки у меня немного. Делаю так, чтобы тесто не было влажным.
На творог выложить кусочки яблока.
Края теста смочить водой, чтобы хорошо скреплялось. Скреплять противоположные края квадрата. Я скрепила еще и уголки, чтобы начинка не вытекла.
Формируйте слойки любым способом. Выпекать в разогретой духовке до 220С 15-20 мин. до золотистого цвета (следите за своей духовкой). Выпекала на той же пекарской бумаге, в которую было завернуто тесто. Остужать на решетке. Приостывшие слойки присыпать сахарной пудрой.

povarenok.ru

Слойки с творогом и яблоком – кулинарный рецепт