edimdoma.ru
04.08.2018, 14:54:43
Заливная пицца в сковороде рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Сохранено в Вкусняшки
Еда и напитки
Заливная пицца в сковороде
Ингридиенты
- кефир - 250 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 80 г
- растительное масло - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- паприка сладкая - по вкусу
- колбаса копченая - 8 кусков
- сыр - 80 г
- помидоры - 2 шт.
- чеснок молодой - 1 шт.
- кетчуп томатный - по вкусу
- лук репчатый - 1/2 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/19Делаем основу — заливное тесто на кефире или йогурте. Одно яйцо я заменила яичным порошком (1 ст. л.). Одно сырое взяла для связки. Но, возможно, достаточно будет одного яйца.
- На весь экран # шаг 2/19Добавить соль, перец, масло и муку. У меня часть муки с паприкой — остатки панировки для луковых колечек.
- На весь экран # шаг 3/19Размешать тщательно, дать постоять минут 5, если есть время.
- На весь экран # шаг 4/19Смазать сковороду с толстым дном и вылить тесто.
- На весь экран # шаг 5/19Когда дно схватится, смотрим, можно ли блин уже перевернуть.
- На весь экран # шаг 6/19Смазать кетчупом сразу после переворачивания. У меня сладкий, с корицей.
- На весь экран # шаг 7/19Колбаску делим на кружочки. У меня — в панировке из семечек.
- На весь экран # шаг 8/19Распределить колбасу сверху.
- На весь экран # шаг 9/19Стрелки бланшировать в кипятке до полуготовности, иначе они останутся хрустящими.
- На весь экран # шаг 10/19Нарезать и посыпать основу.
- На весь экран # шаг 11/19Несколькими колечками лука или зеленым луком посыпать.
- На весь экран # шаг 12/19Разделить томаты на кружочки.
- На весь экран # шаг 13/19Распределить сверху. Можно добавить сладкий перец.
- На весь экран # шаг 14/19Густо посыпать тертым сыром.
- На весь экран # шаг 15/19Накрыть крышкой и держать на маленьком огне минут 15–20 (или дольше), но следить, чтобы низ не подгорел.
- На весь экран # шаг 16/19Когда сыр расплавится, выключаем огонь. Подаем сразу на стол.
- На весь экран # шаг 17/19В духовке тоже такую пиццу можно попробовать запечь.
- На весь экран # шаг 18/19Итак, попробуем. Тесто очень нежное мягкое, конечно, не как у настоящей пиццы.
- На весь экран # шаг 19/19Попробуйте и такой дачный вариант пиццы! поделиться фото 4.5согласны?
Заливная пицца в сковороде рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
