povar.ru
04.03.2018, 11:25:41
Уголки с сыром и зеленым луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в Выпечка
Еда и напитки
Уголки с сыром и зеленым луком
Ингридиенты
- Мука — 2 Стакана
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Чесночный порошок — 1 Щепотка
- Молотый перец — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 5 Ст. ложек
- Сыр — 100 Грамм
- Лук — 4 Штуки
- Молоко — 1/4 Стакана
- Яйца — 2 Штуки
Инструкция
- 1. В миску просейте 2 стакана муки, добавьте сахар, соль, разрыхлитель, чесночный порошок и молотый перец. 2. В мучную смесь добавьте 5 столовых ложек холодного сливочного масла, нарезанного кусочками. 3. Вручную или с помощью вилки разотрите сливочное масло с мукой. 4. Натрите на крупной терке сыр и нарежьте мелко лук, выложите в миску к мелкой мучной крошке. 5. В отдельной емкости смешайте яйца и молоко. 6. Вылейте приготовленную смесь к муке и маслу, замесите тесто. 7. Сформируйте из теста лепешку, толщиной около 2,5 см. Разрежьте ее на уголки, как пиццу. 8. Выложите каждый уголок на противень с пергаментом. 9. Отправьте выпечку в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 18 минут. Приятного аппетита!
Уголки с сыром и зеленым луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
