👌 Салат с грибами и кукурузой, рецепты с фото Не знаю, как вы, а я не могу жить без всевозможных салатиков. Даже определенный способ питания не останавливает меня в экспериментах. Сегодняшний рецепт кому-то покажется вариантом... Подробнее

Сохранено в ПОСТНОЕ ИЛИ ПОЧТИ... Еда и напитки

рецепт

Салат с грибами и кукурузой

Ингридиенты

5 клубней картофеля
1 длинная морковь
310 г шампиньонов
1 луковица
1 свежий небольшой огурец
1 маринованный огурец
110 г сахарной консервированной кукурузы
немного майонеза
соль, черный перец по вкусовым предпочтнениям

Инструкция

Не знаю, как вы, а я не могу жить без всевозможных салатиков. Даже определенный способ питания не останавливает меня в экспериментах. Сегодняшний рецепт кому-то покажется вариантом вездесущего «Оливье», для меня же он стал просто вкусным, не похожим ни на какой другой салат. Это праздничный салат, но его и на каждый день можно приготовить. Для приготовления вам понадобятся: 5 клубней картофеля 1 длинная морковь 310 г шампиньонов 1 луковица 1 свежий небольшой огурец 1 маринованный огурец 110 г сахарной консервированной кукурузы немного майонеза соль, черный перец по вкусовым предпочтнениям Время приготовления: 1 час ( с учетом варки овощей) Традиционно, в салатах, где присутствует картофель и морковь, приготовление начинаем с их варки. Пока готовятся овощи, шампиньоны промываем под проточной водой и очищаем, нарезаем мелким кубиком. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до слегка коричневого цвета. Лук нарезаем также мелко, обжариваем его до цвета грибов, затем соединяем их вместе. Отваренный картофель и морковь остужаем, избавляем от кожуры. Нарезаем мелким кубиком. Добавляем полторы столовых ложки растительного масла, тщательно перемешиваем. Свежий огурец, также и маринованный, нарезаем таким же размером, как и предыдущие овощи. Обжаренные грибы с луком, выкладываем в миску. Кладем немного кукурузы, салат солим, перчим, добавляем майонез. Все составляющие хорошенько перемешиваем. Получается очень сытное блюдо к обеду или ужину. Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Салат с грибами и кукурузой, рецепты с фото Не знаю, как вы, а я не могу жить без всевозможных салатиков. Даже определенный способ питания не останавливает меня в экспериментах. Сегодняшний рецепт кому-то покажется вариантом...