Пельмени из заварного теста Решила приготовить пельмени из заварного теста (уж больно это тесто рекламируют в Интернете). Пельмешки получились отличными. Тесто очень приятное в работе. 1 яйцо взбиваем вилкой со щепоткой соли. Добавляем 1 ст. л. раст. масла и 3 стакана муки. Затем 1 стакан крутого кипятка. Вымешиваем тесто, которое не должно липнуть к рукам. Отмечу, что муки у меня ушло больше 3 стаканов. Фарш любой . Тут - говядина, лук, соль, перец. Пельмени леплю с по...