Смородиновый спотыкач черная смородина – 1 кг; водка – 700 мл; сахарный песок – 1 кг; кипяченая вода – 4 ст. Как приготовить смородиновый спотыкач: 1. Ягоды как следует, перебираем, тщательно моем, обсушиваем на полотенце, перекладываем в эмалированную мисочку и немного мнем, чтобы стек сок. 2. В кастрюльку наливаем кипяченой воды, всыпаем сахар, ставим на средний огонь и варим густой сироп, периодически снимая пену. 3. В готовую смесь вливаем выделившийся из черной ...