КВАШЕНАЯ КАПУСТА БЕЗ СОЛИ. Рецепты На Руси квашеную капусту считали источником недюжинной силы и многолетнего здоровья. Квашеная капуста считалась основным продуктом питания и источником витаминов зимой и весной. Квашеная капуста богата витаминами группы В, А, С, РР, Е, Н, микроэлементами::кальций, магний, фосфор, натрий, сера, калий, железо, йод, цинк, марганец, медь, фтор, хром, молибден. Квашеная капуста, повышая иммунитет, усиливает стрессоустойчивость организма, акт...