povarenok.ru
11.07.2019, 21:02:18
Салат "Сытый обжорка" Подробнее
Сохранено в Салаты, салатики и закуски
Еда и напитки
Салат "Сытый обжорка"
Ингридиенты
- Филе куриное — 300 г
- Огурец (1 средний) — 150 г
- Лук репчатый (1 средняя луковица) — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Укроп — 10 г
- Майонез (для заправки салата)
- Масло растительное (для обжарки)
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Подготовим ингредиенты.
- Куриное филе промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности 15-20 минут. Достать из бульона и остудить. Порезать кубиками.
- Яйца взбить с небольшим количеством соли.
- Разогреть сковороду. Слегка смазать маслом. И испечь несколько тонких яичных блинчиков (толщиной 1-2 мм). С каждой стороны секунд по 30.
- Блинчики немного остудить и порезать соломкой.
- Лук порезать полукольцами (или четверть кольца) и обжарить на масле до прозрачного золотистого цвета.
- Огурец нашинковать соломкой.
- Укроп мелко порезать.
- Все ингредиенты подготовлены. Теперь можно убрать в холодильник и ждать гостей.
- Перед подачей всё смешиваем и украшаем по вашему вкусу (сегодня у меня петрушка и сердечко из молотой паприки))). Если всё смешать заранее, то огурцы дадут сок и салат станет более жидким - кому-то так даже больше нравится.
Салат "Сытый обжорка"
