Фисташковый тортик ...
Просто бомбезный десерт!
⠀
Ингредиенты:
Для коржа:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 150 гр.
Молоко - 50 мл.
Фисташковая паста 70 гр
Масло сливочное - 70 гр.
Мука 190 гр. + разрыхлитель - 2 ч. л.
⠀
Для малинового конфитюра:
Малина замороженная - 400 гр.
Сахар - 100 гр.
Желатин - 10 гр.
⠀
Для крема:
Сливки 33% - 500 мл.
Маскарпоне - 250 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.
⠀
Приготовление:
В первую очередь готовим конфитюр:
в сотейнике смешать малину с сахаром и варить до...