Торт Тирамису Ингредиенты: На 12 порций: ●8 яиц ●125 г сахара ●150 г муки ●1 чайн. ложка разрыхлителя ●6 г желатина ●80 г сахарной пудры ●250 г маскарпоне или жирного творога ●1 пакетик ванильного сахара ●100 мл холодного кофе ●60 мл амаретто (миндального ликера) ●какао Приготовление: Нагреть духовку до 180°. 5 яиц разделить на желтки и белки. Желтки растереть добела с сахаром. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно соединить с желтковой массой. Просеять на массу муку с разрыхлителем, перем