ok.ru
11.07.2020, 15:06:16
Хрустящий слой для торта. Как сделать рубрика - #тортдеко_рецепты автор - tapioka.cake Хрустящий слой делает текстуру торта интереснее. Кто не любит похрустеть? Но хрустящий слой получается не всегда: торт внутри влажный от крема и пропитки, любые криспи, вафли и даже орехи размокнут после сборки и хрустеть не будут. Как быть? Есть несколько вариантов, как сделать настоящий хрустящий слой или «крустилант» таким, чтобы он не был твёрдой шоколадкой внутри, которую невоз...
Сохранено в Торты,пироги
Еда и напитки
Хрустящий слой для торта. Как сделать
рубрика - #тортдеко_рецепты
автор - tapioka.cake
Хрустящий слой делает текстуру торта интереснее. Кто не любит похрустеть?
Но хрустящий слой получается не всегда: торт внутри влажный от крема и пропитки, любые криспи, вафли и даже орехи размокнут после сборки и хрустеть не будут. Как быть?
Есть несколько вариантов, как сделать настоящий хрустящий слой или «крустилант» таким, чтобы он не был твёрдой шоколадкой внутри, которую невоз...